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【結納・顔合せ】祝い会席 松 13品10800円(税サ込11880円)

【結納・顔合せ】祝い会席 松 13品10800円(税サ込11880円)

11880円

料理内容は月替わりです。税サ込

  • 13品
  • 250名
予約締切
来店希望日の前日17時まで

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、お祝い用にアレンジした、一品ずつ丁寧にお出しする月替りの会席料理です。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。結納やお顔合わせに最適な、地上142mから望む絶景を楽しめる掘りごたつ式完全個室をご用意いたしております。個室のご利用は5名様からとさせていただきます。

コースメニュー

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

【食前酒】

 ・かぼす酒

【先 付】

 ・帆立と筍の

    海胆醤油掛け

      葉山葵  針海苔

【八 寸】

 ・鱒袱紗焼き  蕗の薹味噌漬け

 ・浅蜊豆腐田楽  牛蒡香味揚げ

 ・山海月と笹身胡麻ポン

 ・豌豆市松チーズサーモン巻き

 ・花見団子

【吸い物】

 ・穴子しんじょう

     蓮芋 桜人参 若布 木の芽

【造 り】

 ・甘鰈(又は平目) 鰹 鱧

    穂紫蘇 青紫蘇 青のり 山葵

【煮 物】

 ・鯛桜蒸し白子掛け

    茶あられ 蚕豆 山葵 銀餡

【焼き物】

 ・小鯛桜海老焼き

     赤辛子酢味噌和え  稲穂

        桃チーズ寄せ 酢蓮根

【油 物】

 ・海老筍挟み揚げ

     鰆木の芽揚げ  明日葉

        ウルイ雲丹揚げ  出汁  

【酢の物】

 ・焼き鯵と春野菜

     蕨 こごみ 独活 

           長芋  梅たれ    

【留 椀】

 ・赤だし        蜆  芹

【食 事】

 ・赤飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・ココナツ風味むーす

      苺 マンゴソース ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/04/02 更新