コース詳細

【結納・顔合せ】祝い会席 松 13品10800円(税サ込11880円)

【結納・顔合せ】祝い会席 松 13品10800円(税サ込11880円)

11880円

料理内容は月替わりです。税サ込

  • 13品
  • 250名
予約締切
来店希望日の前日17時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、お祝い用にアレンジした、一品ずつ丁寧にお出しする月替りの会席料理です。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。結納やお顔合わせに最適な、地上142mから望む絶景を楽しめる掘りごたつ式完全個室をご用意いたしております。個室のご利用は5名様からとさせていただきます。

コースメニュー

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

【食前酒】

 ・かぼす酒

【先 付】

 ・きのこ豆腐

    湿地 榎 マッシュルーム

       なめこ ベーコン 生姜 割醤油

【祝い肴】

 ・零余子真丈  諸子甘露煮

 ・秋刀魚共腸焼き 蛤利久焼き

 ・海老と茄子の胡麻辛子和え針独活

 ・チーズカリカリ揚げ

 ・鰻鋳込み牛蒡

【吸い物】

 ・とろろしんじょう 炙り唐墨

     公孫樹人参 蔓菜 白木耳 木の芽

【造 り】

 ・甘鰈 かつお 甘海老

    穂紫蘇 青紫蘇 海藻 山葵

【多喜物】

 ・穴子海胆和蘭煮

    蕪菁 蓮根 三度豆 共汁餡

【家喜物】

 ・小鯛萩花焼き

     秋鮭野沢菜和え 瓢亭卵 

        稲穂  酢蓮根

【油 物】

 ・太刀魚束ね揚げ

     蓮根朧揚げ 葛素麺

        青唐 大滑茸 出汁

【寿の物】

 ・赤貝菊花和え

     とんぶり 胡瓜 長芋 土佐酢

【留 椀】

 ・赤だし    湯葉 蓴才 三つ葉

【食 事】

 ・赤飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・洋梨むーす

      梨甲州煮 黄身クリーム ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/09/03 更新