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【結納・顔合せ】祝い会席 梅 13品8640円(税サ込9504円)

【結納・顔合せ】祝い会席 梅 13品8640円(税サ込9504円)

9504円

料理内容は月替わりです。税サ込

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、お祝い用にアレンジした、一品ずつ丁寧にお出しする月替りの会席料理です。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。結納やお顔合わせに最適な、地上142mから望む絶景を楽しめる掘りごたつ式完全個室をご用意いたしております。個室のご利用は5名様からとさせていただきます。

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※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

【食前酒】

 ・洋梨わいん

【先 付】

 ・茸豆腐

   湿地 マッシュルーム 滑子

   ベーコン 枸杞の実 生姜 割醤油

【八 寸】

 ・蛤千草焼き

 ・鮟肝有馬煮

 ・鮭零余子チーズ新丈

 ・柿と粟麩白和え絹莢

 ・サーモン蕪菁巻き

【吸い物】

 ・銀杏豆腐  梭子魚

   蔓菜 紅葉人参 艾生姜

【造 り】

 ・鯛 横輪

   防風 青紫蘇 水前寺 山葵

【煮 物】

 ・鴨団子

   京芋 真菰 三度豆 柚子

【焼き物】

 ・甘鯛紅葉焼き

   烏賊紅葉和え 稲穂

     秋刀魚有馬煮  酢蓮根

【油 物】

 ・蟹身の馬鈴薯挟み揚げ

   公魚香り揚げ

     大滑茸 青唐 胡麻塩

【酢の物】

 ・針魚菊花和え

   菊菜  針うど 加減酢   

【留 椀】

 ・赤だし  浅蜊 三つ葉

【食 事】

 ・赤飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・パパイア羹 黄身クリーム

      蕃瓜樹(パパイア)蜜煮

          タピオカ ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。