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プレミアム限定☆【松会席】13品12000円ワンドリンク付き

プレミアム限定☆【松会席】13品12000円ワンドリンク付き

12000円

料理内容は月替わりです。税サ込

  • 13品
  • 250名
予約締切
来店希望日の当日15時まで

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、月替りで楽しめます。ご接待や記念日などに人気の本格的な会席料理です。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。地上142mから望む絶景と一緒に贅沢気分を是非!5名様からご利用いただける完全個室充実。

コースメニュー

【食前酒】

 ・枇杷酒

【先 付】

 ・新蓮根豆腐

    生海胆 おくら

        金泊  美味出汁

【八 寸】

 ・鶏魚煮凝り  穴子高菜巻き

 ・子持昆布糸花  鴨ロース胡椒煮

 ・あすぱらサーモン巻き

 ・芋茎磯辺和え針酢橘 出汁

 ・桜海老山椒煮

【吸い物】

 ・筍すり流し 油目

    蔓菜 蓴才 木の芽

【造 り】

 ・甘鰈(又は平目) 鰹 鱧

    穂紫蘇 青紫蘇 海葡萄 山葵

【煮 物】

 ・丸茄子吉野煮

    板屋貝 海老 人参 三度豆 生姜

【焼き物】

 ・鱸の油焼き

    アンチョビソース

      スナップ豌豆 甘唐じゃこ煮  

【油 物】

 ・海甘鯛道明寺揚げ

    マスタードソース

        蚕豆 蓮根

【酢の物】

 ・甘夏和え 針魚 赤貝

    水前寺のり 胡瓜 防風 加減酢

【留 椀】

 ・赤だし   若布 なめこ 三つ葉

【食 事】

 ・鮎御飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・枇杷 西瓜 めろんゼリー寄せ

      タピオカ 黄身クリーム ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/05/01 更新