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プレミアム限定☆【松会席】13品12000円ワンドリンク付き

プレミアム限定☆【松会席】13品12000円ワンドリンク付き

12000円

料理内容は月替わりです。税サ込

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、月替りで楽しめます。ご接待や記念日などに人気の本格的な会席料理です。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。地上142mから望む絶景と一緒に贅沢気分を是非!5名様からご利用いただける完全個室充実。

メニュー

【食前酒】

 ・かぼす酒

【先 付】

 ・赤貝と菜種の辛子和え

    太萌やし 利久麩 胡麻 糸花 

【八 寸】

 ・栄螺の大船煮  鰯紅梅煮

 ・烏賊団子黄身揚げ

 ・蛍烏賊木の芽味噌掛け

 ・葉山葵と蛤の浸し

 ・サーモン養老巻黄身焼き

 ・ウルイ昆布押しイクラレモン

【吸い物】

 ・鶯仕立て 白魚しんじょう

      蕨  梅人参  柚子

【造 り】

 ・平目 横輪 海松貝

    穂紫蘇 青紫蘇 青さ海苔 山葵 

【煮 物】

 ・鵞鳥肝豆腐 鴨団子

    蕗 鼈甲餡

【焼き物】

 ・鯛と筍の木の芽焼き

    飯蛸チーズ和え 針山葵

       若牛蒡白和え 酢蓮根

【油 物】

 ・鰻と蚕豆白煎揚げ

    海老湯葉巻き白煎揚げ

        たらの芽 明日葉 抹茶塩

【酢の物】

 ・穴子の一杯醤油

    叩き長芋 フルーツトマト

               防風

【留 椀】

 ・赤だし        蜆  芹

【食 事】

 ・湯葉御飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・グレープフルーツゼリー

      めろん 苺 ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。