詳細

【梅会席】13品 8640円(税サ込9504円)

9504円

料理内容は月替わりです。税サ込

  • 13品
  • 250名

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、月替りで楽しめます。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。地上142mから望む絶景と一緒に贅沢気分を是非!完全個室充実。

コースメニュー

【食前酒】

 ・桜桃わいん

【先 付】

 ・あすぱら豆腐

   かに身 ランブキャビア

     白ワインドレ セルフィーユ 

【八 寸】

 ・稚鮎の山椒煮  蛤チーズ焼き 

 ・浅蜊豆腐田楽  牛蒡香味揚げ

 ・鱧胡椒焼き真丈

 ・蚕豆と鹿尾菜の胡桃和え

 ・山海月と笹身胡麻ポン酢

【吸い物】

 ・桜海老しんじょう

     蓮芋 桜人参 若布 木の芽

【造 り】

 ・甘鰈(又は平目) 鰹

     防風 青紫蘇 青さ海苔 山葵

【煮 物】

 ・筍東寺巻き煮

     芋茎  菜種  小茄子

【焼き物】

 ・鰆桜香焼き

     氷魚霙酢  若桃蜜煮

        舞桜芋  酢蓮根

【油 物】

 ・穴子博多揚げ

     海老すり身  明日葉

        椎茸 ウルイ雲丹揚げ 出汁

【酢の物】

 ・焼き鯵と春野菜

     蕨 こごみ 独活 

         長芋  梅たれ  

【留 椀】

 ・赤だし        蜆  芹

【食 事】

 ・鯛御飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・ココナツ風味むーす

      苺 マンゴソース ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/04/02 更新