コース詳細

【梅会席】13品 8640円(税サ込9504円)

9504円

料理内容は月替わりです。税サ込

  • 13品
  • 250名
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、月替りで楽しめます。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。地上142mから望む絶景と一緒に贅沢気分を是非!完全個室充実。

コースメニュー

【食前酒】

 ・洋梨わいん

【先 付】

 ・きのこ豆腐

    湿地 榎 マッシュルーム

       なめこ ベーコン 生姜 割醤油

【八 寸】

 ・諸子甘露煮  秋刀魚共腸焼き

 ・銀杏松風  蛤利久焼き

 ・海老と茄子の胡麻辛子和え針うど

 ・蟹味噌煮檸檬

 ・零余子黄身揚げ

【吸い物】

 ・とろろしんじょう 炙り唐墨

     公孫樹人参 蔓菜 白木耳 木の芽

【造 り】

 ・甘鰈 戻り鰹 

     菊花 青紫蘇 海藻 山葵

【煮 物】

 ・蟹飛竜頭

     菊花餡 三度豆 針柚子

【焼き物】

 ・甘鯛萩花焼き

    秋鮭野沢菜和え 栗洋酒煮

       銀杏 赤パプリカ 椎茸 酢蓮根

【油 物】

 ・海老磯辺揚げ

     太刀魚束ね揚げ

        青唐 舞茸 出汁

【酢の物】

 ・帆立貝梨酢掛け

    水前寺 胡瓜 針ラディッシュ

【留 椀】

 ・赤だし    湯葉 蓴才 三つ葉

【食 事】

 ・松茸御飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・洋梨むーす

     梨甲州煮 黄身クリーム ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/09/03 更新