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【桜会席】13品 14040円(税サ込15444円)

【桜会席】13品 14040円(税サ込15444円)

15444円

料理内容は月替わりです。税サ込

  • 13品
  • 250名
予約締切
来店希望日の当日15時まで

ちょっとずつ色々楽しめる彩り鮮やかな逸品を五感で味わってください。料理内容は、月替りで楽しめます。上品な味付けは幅広い年齢の方々にも人気。地上142mから望む絶景と一緒に贅沢気分を是非!完全個室充実。

コースメニュー

【食前酒】

 ・かぼす酒

【先 付】

 ・帆立と筍の

    海胆醤油掛け

        葉山葵  針海苔  

【八 寸】

 ・筍唐墨  蕗の薹味噌漬け

 ・桜海老胡麻辛子和え 鱒袱紗焼き

 ・豌豆市松チーズサーモン巻き

 ・鯛の子木の芽味噌焼き

 ・花見団子

【吸い物】

 ・穴子しんじょう

     蓮芋 桜人参 若布 木の芽

【造 り】

 ・甘鰈(又は平目) 鰹 鱧

     穂紫蘇 青紫蘇 青のり 山葵

【小鍋立】

 ・蕨なべ 牛肉ロース 筍 独活

     胡麻たれ  木の芽

【焼き物】

 ・筍とロブスター山椒焼き

     蛤チーズ焼き

        若桃蜜煮  酢蓮根

【油 物】

 ・油目独活巻き揚げ

     海老白煎揚げ ウルイの唐揚げ

        明日葉  出汁

【酢の物】

 ・白貝と赤貝黄身酢掛け

     胡瓜 ラディッシュ 防風

【留 椀】

 ・赤だし        蜆  芹

【食 事】

 ・鯛御飯

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・ココナツ風味むーす

      めろん 

        マンゴソース ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/04/02 更新