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【季節限定】鱧御膳10品 8100円(税サ込8910円)

【季節限定】鱧御膳10品 8100円(税サ込8910円)

8910円

税サ込

  • 10品
  • 150名

旬の素材、鱧を使った逸品のコースです! 地上142mから望む絶景と共に、贅沢気分を個室で味わってください!!(飲放題は5名~120分+¥2310)

コースメニュー

【食前酒】 

 ・桜桃わいん

【前 菜】

 ・鱧胡椒焼き

 ・鱧八幡巻き

 ・鱧芋茎醤油ドレ

 ・笹身桜揚げ

 ・浅蜊豆腐田楽

【造 り】

 ・鱧ちり

    穂紫蘇  青紫蘇  梅肉

【煮 物】

 ・鱧柳川鍋

    笹がき 溶き卵 三つ葉

【焼き物】

 ・鱧照り焼き

    蕗伽羅煮  はじかみ

【油 物】

 ・鱧天婦羅

    明日葉 茄子 椎茸 出汁

【酢の物】 

 ・鱧人品漬け

    筍 人参 木耳

【吸い物】

 ・鱧しんじょう

    貝割 桜花人参 若布 木の芽

【食 事】

 ・鱧寿し        甘平生姜

【デザート】

 ・寄せ薩摩芋

     抹茶クリーム掛け

        枸杞の実 ミント

      

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/04/02 更新