コース詳細

【季節限定】鱧会席11品 12100円(税込)

【季節限定】鱧会席11品 12100円(税込)

12,100円(税込)

別途サービス料10%頂戴いたします。

  • 11品
  • 250名

はもの季節到来! 河久自慢の鱧すき紙鍋付のフルコース会席です。淡白で上品な味わいのはもを満喫できるコースです。33階から望む絶景と共に、贅沢気分を是非味わって。記念日・接待・慶事・法事などにもお勧め。 ※写真はイメージです

コースメニュー

≪令和七年 葉月 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先 付】

トマト豆腐 キャビア イタリアンパセリ

レモンマヨ 忍び酢

【前 菜】

鯖糠漬け 五色くらげ

蛸照焼き 鱧子真丈

枝豆しぼり

【造 り】

鱧ちり

あしらい一式 梅肉

【小 鍋】

鱧柳川鍋

鱧子 牛蒡 玉葱 三つ葉 玉子 粉山椒

【焼 物】

鱧照り焼き 木の芽

榎木明太子和え はじかみ

【揚 物】

鱧天麩羅

野菜二種 抹茶塩

【酢 物】

鱧湯引き

拍子長芋 蛇腹胡瓜 酢味噌

【止 椀】 

鱧真丈

若布めん 梅肉 かぼす

【食 事】 鱧寿し 甘酢生姜

【甘 味】 抹茶ゼリー掛け 小豆 果物二種 ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日17時まで

2025/07/29 更新