日本料理　河久　梅田店

≪令和七年　文月　献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酢】

食前酢

【前　菜】

水雲養老豆腐　蛇の目胡瓜　いくら　忍び酢

金時草お浸し

焼き茄子の生ハム巻き

【造　り】　

海の幸三種盛り合せ

　あしらい一式

【焚合せ】

蓮根饅頭

　銀餡掛け　青紅葉麩　ミニオクラ　赤ピーマン　

【焼　物】

鮎コンフィー山椒風味

　瓢箪甘酢漬け　酢橘

【揚　物】

海老　豚肉東寺揚げ

　野菜三種　レモン　抹茶塩

【酢　物】

穴子煮固凝り

　糸瓜　加賀太胡瓜　土佐酢

【止　椀】　

清汁仕立て

　烏賊真丈　酢橘　

【食　事】　

玉蜀黍御飯　ベーコン　バター　

【漬　物】　

三種盛り

【甘　味】

夏みかんゼリー掛け

果物　ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。