日本料理　河久　梅田店

≪令和七年　水無月　献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先付三種】

菖蒲豆腐　いくら　山葵　美味ジュレ

鱧焼き霜　梅山葵和え

雲丹肉寿司

【椀　物】

清汁仕立て　鱧葛叩き

　丘ひじき　蓴菜　酢橘　梅肉

【造　り】

海の幸四種盛り合せ

　あしらい一式

【焚合せ】

きんき煮付け

　焼き豆腐　ミニオクラ　針生姜

【焼　物】

黒毛和牛ステーキ　卸しポン酢

　蓮根　甘長

【揚　物】

ロブスター東寺揚げ　男爵

　アスパラ　蓮根　淡雪塩　レモン　

【酢　物】

鳥貝焼き霜

　加賀太胡瓜　海藻　生姜酢掛け

【食　事】

仁多米

鯛茶漬け　ぶぶ霰　山葵

【漬　物】

三種盛り

【甘　味】

水羊羹　くこの実

　果物二種

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。