日本料理　河久　梅田店

≪霜月 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先　付】

瞬間燻製　秋野菜白和え

海老　栗　いぶりがっこ

【前　菜】

錦秋豆腐　秋刀魚八幡巻き

穴子箱寿司　柿膾　近江蒟蒻田楽

【椀　物】

金目鯛　松茸

菊花　三度豆　酢橘

【造　り】

海の幸三種盛り　あしらい一式

【焜　炉】

ぶり出汁しゃぶ鍋

鍋野菜　豆腐　かんずり

【焼　物】

銀鱈西京焼き

栗甘露煮　　エリンギポン酢漬け

【揚　物】

肉春巻き　椎茸　茸ソース

パルメザンチーズ　レモン　淡雪塩

【酢　物】

鰹叩き　ポン酢ジュレ掛け　香味野菜　辛子

【止　椀】　

赤だし　滑子　粉山椒　

【食　事】　

鶏と茸の炊き込み御飯

【漬　物】　

三種盛り

【甘　味】

季節のフルーツ　林檎ゼリー掛け　ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。