日本料理　河久　梅田店

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

※お箸は祝箸でご用意いたします。

≪令和七年 長月 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先　付】

焼き茄子豆腐　生姜ジュレ出汁

【前　菜】

マスカット白和え　鯖糠漬け

菊菜菊花浸し　新銀杏翡翠揚げ

秋刀魚箱寿司

【椀　物】

清汁仕立て

むかご新丈　松茸　菊花

【造　り】

海の幸三種盛り合せ

あしらい一式

【冷鉢】

鱧の羽二重蒸し

叩きオクラ出汁

【家喜物】

牛肉鍬焼

南瓜　陸蓮根　フルーツトマト

【揚　物】

海老豊年揚げ

海老芋そばの実揚げ　野菜二種　抹茶塩

【寿　物】

戻り鰹叩き

水茄子　赤しそ大根　山椒ポン酢

【留　椀】

袱紗仕立て

滑子　粉山椒

【食　事】　赤飯

【漬　物】　三種盛り

【甘　味】　おはぎ　果物二種

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。