コース詳細
【季節限定】鱧御膳（全9品） 9350円（税込）
9,350円(税込)
※別途サービス料10％頂戴いたします。
- 9品
- 2～50名
はもの季節到来！淡白で上品な味わいのはもを満喫できる御膳コースです。33階から望む絶景と共に、贅沢気分を是非味わって。記念日・接待・慶事・法事などにもお勧め。 ※写真はイメージです
コースメニュー
≪皐月献立内容≫※献立は毎月変わります
【食前酒】
季節物
【前 菜】
皐月豆腐 いくら 山葵 美味出し
加賀太胡瓜お浸し 胡麻
トマト甘酒漬け
粽麩 川海老艶煮
【造 り】
鱧ちり あしらい一式
【煮 物】
鱧の柳川鍋笹掻き牛蒡 三つ葉
粉山椒
【焼 物】
鱧照り焼き 叩き木の芽 はじかみ
新丸十蜜煮
【揚 物】
鱧と米茄子の揚げ出し 薬味
獅子唐 煎り出し
【酢の物】
鱧トマトポン酢 香味野菜
水茄子
【食 事】
止椀 鱧真丈 蓮芋 蓴菜 梅肉
御飯 鱧寿司 木の芽 甘酢生姜
【甘 味】
焙じ茶ゼリー レモン砂糖漬け
フルーツ
※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日15時まで
2024/05/07 更新
