日本料理　河久　梅田店

≪皐月献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

　季節物

【先　付】

　皐月豆腐　いくら　山葵　美味出し

【前　菜】

　雲丹　生湯葉　割醤油

　芽カブとろろ　梅肉

　加賀太胡瓜お浸し　胡麻

　トマト甘酒漬け　粽麩

　若鮎真砂揚げ　川海老艶煮

【椀　物】

　水雲真丈　蓴菜　蓮芋　酢橘

【造　り】

　海の幸四種盛合せ　あしらい一式

【煮　物】

　きんき煮付け　筍　豆腐　木の芽

【焼　物】

　陶板焼き　黒毛和牛　甘長

　椎茸　霙ポン酢

【揚　物】

　鱧アスパラ巻き　姫玉蜀黍　抹茶塩

　レモン

【酢　物】

　勝男叩き　香味野菜　

　水茄子　トマトポン酢

【食　事】

　止椀　赤出汁　焼き茄子　湯葉　三つ葉

　御飯　土鍋仕立て　鯛兜　山菜　海老

　漬物　二種盛り

【甘　味】

　焙じ茶ゼリー　レモン砂糖漬け　

　メロン　苺

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。