日本料理　河久　梅田店

≪令和八年 如月 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先 付】

養老豆腐

　蚕豆　山葵　とびこ　美味出汁

【前 菜】

蛸の塩辛　しらすと法連草胡麻和え　

ミニ恵方巻き　サーモン串

りんご羊羹　碓井真丈

茶振り海鼠

【椀 物】

蓮根の摺り流し　

　浅蜊真薯　芽葱　柚子

【造 り】

海の幸四種盛り合せ　

　あしらい一式　

【焜 炉】

てっちり鍋　葛切り　豆腐　ポン酢

　白菜　芹　白葱　茸二種　薬味

【焼 物】

甘鯛唐墨焼き

　牛蒡梅和え　酢橘

【蒸 物】

蛤吉野蒸し

　白木耳　百合根

【揚 物】

和牛柚子甘酢掛け　繊野菜

　風呂吹き大根　獅子唐

【止 椀】　和牛柚子甘酢掛け　繊野菜

【食 事】　豆御飯

【漬 物】　三種盛り

【甘 味】　温州プリン　ホイップ　ミント　果物　

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。