日本料理　河久　梅田店

≪皐月献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

　季節物

【先　付】

　皐月豆腐　いくら　山葵　美味出し

【前　菜】

　雲丹　生湯葉　割醤油

　加賀太胡瓜お浸し　胡麻

　トマト甘酒漬け　粽麩

　川海老艶煮

【椀　物】

　水雲真丈　蓴菜　蓮芋　酢橘

【造　り】

　海の幸三種盛合せ　あしらい一式

【焚合せ】

　油目和蘭煮　里芋白煮　茄子瑠璃煮　

　ミニオクラ　菖蒲麩　振り柚子

【焼　物】

　瞬間燻製　鱒親子焼き　花蓮根　

　獅子唐古武士和え

【揚　物】

　海老カダイフ揚げ　カマンベール

　スナップエンドウ　

　グリーンソース

【酢　物】

　鰹叩き　香味野菜　水茄子

　トマトポン酢

【食　事】

　止椀　赤出汁　焼き茄子　湯葉　三つ葉

　御飯　山菜　海老

　漬物　二種盛り

【甘　味】

　焙じ茶ゼリー　レモン砂糖漬け　

　オレンジ　苺

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。