日本料理　河久　梅田店

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

※お箸は祝箸でご用意いたします。

≪令和八年 睦月 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先 付】

嶺岡豆腐　

　山葵　梅ゼリー　美味ジュレ掛け

【前 菜】

紅白鱠　黒豆蜜煮　

唐墨　金柑羊羹

小鯛笹寿司　田作り

胡麻豆腐紫蘇揚げ

【椀 物】

白菜すり流し　焼き目甘鯛　

　蓮根饅頭　菜の花

【造 り】

海の幸四種盛り合せ　

　あしらい一式　

【多喜合せ】

鰤大根

　梅麩　蕗　振り柚子

【家喜物】

小鯛姿焼き

　黄味蝋焼き　いくら　幽庵焼き

【揚 物】

蟹足　蟹爪

　慈姑素揚げ　紅白はじかみ　淡雪塩　レモン

【寿 物】

和牛叩き

　ロマネスコ　トマト　橙ドレッシング

【留 椀】　酒粕仕立て　鰤つみれ　水菜　葱　白玉麩　一味

【食 事】　赤飯

【漬 物】　三種盛り

【甘 味】　苺プリン　ホイップ　ミント　果物　

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。