日本料理　河久　梅田店

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

※お箸は祝箸でご用意いたします。

≪令和七年 師走 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先 付】

豆乳胡麻豆腐　いくら　山葵　

　胡麻出汁

【前 菜】

松前漬け　菊菜の白和え

木苺羊羹　湯葉田楽

かます小袖寿司

鱈白子万年漬け　唐墨大根

【椀 物】

清汁仕立て

　金目鯛　蟹の真丈　占地　蔓菜　柚子　

【造　り】

海の幸四種盛り合せ　

　あしらい一式　

【多喜合せ】

牛すね肉豆乳餡掛け　

　風呂吹き大根　蕗　梅麩　辛子

【家喜物】

小鯛姿焼き

　幽庵焼き　雲丹焼き　はじかみ

【揚 物】

河豚唐揚げ　

　獅子唐　酢橘　山椒塩

【寿 物】

蟹身　柚子ジュレ酢掛け　

　柿膾　穂紫蘇　

【留 椀】

袱紗仕立て　なめこ　粉山椒　

【食 事】　赤飯

【漬 物】　三種盛り

【甘 味】　抹茶プリン　小豆　ホイップ　果物　ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。