日本料理　河久　梅田店

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。

※お箸は祝箸でご用意いたします。

≪令和七年 神無月 献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】

季節物

【先　付】

銀寄せ豆腐　　

美味ジュレ出汁　

【前　菜】

烏賊紅葉和え酒盗　マスカット白和え　

白鶏肝の最中　新銀杏翡翠揚げ

ママカリ箱寿司　

柿玉子　毬栗

【椀物替り】

土瓶蒸し　松茸　鱧　菊花　三つ葉　酢橘

【造　り】

海の幸四種盛り合せ　あしらい一式　

【多喜合せ】

鯛蕪　茸のクリームソース

ミニオクラ　紅葉麩　刻み柚子

【家喜物】

小鯛姿焼き

幽庵焼き　雲丹焼き　はじかみ　

【揚　物】

海老豊年揚げ　薩摩芋蓑揚げ

烏賊　獅子唐　レモン　抹茶淡雪塩

【寿　物】

牛叩き　大根おろし

玉葱スライス　若布　山椒ポン酢

【留　椀】

袱紗仕立て　

巻き湯葉　公孫樹麩　刻み三つ葉　粉山椒　

【食　事】　赤飯

【漬　物】　三種盛り

【甘　味】　葡萄ゼリー掛け　果物三種　梨　柿　ピオ―ネ

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。