コース詳細

ふぐ会席 12960円(税サ込14256円)

ふぐ会席 12960円(税サ込14256円)

クーポンご利用で14256円

税サ込

  • 11品
  • 150名
予約締切
来店希望日の当日15時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

ふぐの季節到来。てっさ、ふぐの二色焼き、ふぐチリ、ふぐ唐揚げなど、高級なトラフグをフルコースで堪能できる会席です。33階からの贅沢な夜景と、人数に応じた和の寛ぎ個室で、ゆっくり至福の時間をどうぞ…。

コースメニュー

【食前酒】 

 ・臭橙酒

【前 菜】

 ・河豚胡椒焼き真丈

 ・河豚身ポン酢 河豚身紅葉和え

 ・蛤千草焼き 蟹身丹波揚げ

 ・公魚南蛮漬け 

 ・秋刀魚有馬煮

【吸い物】

 ・河豚じんじょう

    蔓菜 標茸 白木耳 木の芽

【造 り】

 ・てっさ

    河豚皮刻み 浅葱 酢橘 ポン酢

【焼き物】

 ・河豚醤油焼きと

    河豚身の油焼き

         はじかみ

【小鍋立】

 ・紙なべ 河豚ちり

    白菜 菊菜 椎茸 豆腐

【油 物】

 ・河豚唐揚げ

    青唐 葛素麺 酢だち

【酢の物】 

 ・河豚身鮟肝和え

    胡瓜 針葱 ポン酢

【食 事】

 ・ふぐ雑炊

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・洋梨 巨峰 パセリ

      

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/10/02 更新