コース詳細

ふぐ会席 12960円(税サ込14256円)

ふぐ会席 12960円(税サ込14256円)

クーポンご利用で14256円

税サ込

  • 11品
  • 150名
予約締切
来店希望日の当日15時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

ふぐの季節到来。てっさ、ふぐの二色焼き、ふぐチリ、ふぐ唐揚げなど、高級なトラフグをフルコースで堪能できる会席です。33階からの贅沢な夜景と、人数に応じた和の寛ぎ個室で、ゆっくり至福の時間をどうぞ…。

コースメニュー

【食前酒】 

 ・林檎ワイン

【前 菜】

 ・河豚の素焼き

 ・河豚の松前漬け

 ・河豚のポン酢卸し

 ・鴨高菜巻き 椎茸海胆焼き

 ・秋刀魚東寺揚げ ブロッコリー

【吸い物】

 ・河豚つみれ

    鶯菜 短冊人参 湿地 木の芽

【造 り】

 ・てっさ

    河豚皮刻み 浅葱 酢橘 ポン酢

【焼き物】

 ・河豚醤油焼きと

    河豚身の油焼き はじかみ

【小鍋立】

 ・紙なべ 河豚ちり

    白菜 菊菜 椎茸 豆腐

【油 物】

 ・河豚唐揚げ

    青唐 葛素麺 酢だち

【酢の物】 

 ・河豚の錦糸巻き

    人参 卵 胡瓜

         蓮根柚香酢

【食 事】

 ・ふぐ雑炊

【香の物】

 ・二種盛り

【デザート】

 ・ネーブル 苺 パセリ

      

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。

2018/12/01 更新